10 of Mediterranean Turkey’s best boutique hotels

Siete hoteles ecológicos para una escapada sostenible por España


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Cada vez son más los establecimientos del sector turístico que apuestan por respetar el medio ambiente integrándose a la perfección en el entorno y usando materiales ecológicos y energías renovables, así como los viajeros que se conciencian con el planeta buscando alojamientos sostenibles y planes en la naturaleza.

En nuestra apuesta por seguir descubriendo los mejores puntos de la geografía española seleccionamos siete hoteles ecológicos que despuntan en el panorama actual, por sus comodidades y valores, para vivir una escapada slow, recuperar fuerzas en spas de primer nivel y saciar el paladar con productos frescos y de gran calidad. Lo difícil será escoger solo uno.

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  1. Mas Salagros, Barcelona

    Hotel Mas Salagros en Barcelona
    Hotel Mas Salagros en Barcelona – © Mas Salagros

    Situado en una reserva natural, con vistas al Parque protegido de la Serralada Litoral y a unos 20 minutos de Barcelona, está Mas Salagros, el primer hotel 100% ecológico de la península. En este alojamiento todo está pensado para impactar lo menos posible en el medio ambiente, desde sus edificios que cuentan con placas solares, leds de bajo consumo y están orientados al sur con el fin de obtener el máximo rendimiento de la luz natural, pasando por su oferta gastronómica elaborada con productos ecológicos y de proximidad, hasta la decoración, que se ha realizado con materiales completamente restaurados. Este hotel ofrece hasta 60 habitaciones y suites con todo tipo de comodidades y un circuito termal gestionado por la firma internacional AIRE Ancient Baths Vallromanes. Además, cuenta con la certificación Green Globe, el estándar más alto de sostenibilidad en todo el mundo.

    Aquellos que lo deseen pueden completar su estancia con diferentes actividades, como clases de yoga , rutas en ebike por la Serralda Litoral, talleres de cocina y pilates sobre tablas de paddle surf, entre otras cosas.

  2. Arima Hotel & Spa, San Sebastián

    Arima Hotel & Spa, en San Sebastián
    Arima Hotel & Spa, en San Sebastián – © Arima Hotel & Spa

    Creado para ser parte del paisaje, el Arima Hotel & Spa es todo un oasis de paz y tranquilidad ubicado en pleno bosque Miramón y construido siguiendo los más rigurosos estándares del movimiento Passivhaus (casa pasiva) y dirigido bajo esa misma filosofía.

    El edificio, de concepto innovador, dispone de tecnología de última generación que utiliza energía limpia, como la geotermia y aertermia, sistemas de recogida de agua para limpieza y gestión selectiva de residuos, entre otras cosas. Sus diferentes habitaciones y suites están pensados para que sus huéspedes disfruten de una experiencia sensorial. Aquellos que busquen una escapada de puro relax pueden pasar por su spa que ofrece saunas de infrarrojos, sala de haloterapia, piscinas de chorros, climatizada y de contrastes.

  3. Mas del Bolt, Teruel

    Hotel Mas del Bolt, en Teruel
    Hotel Mas del Bolt, en Teruel – © Mas del Bolt

    Solo es necesario echar un vistazo a su exterior para saber que Mas del Bolt es un hotel sostenible y único. El tejado de este edificio es de tierra, las paredes de balas de paja de la zona y madera y el suelo cuenta con un sistema geotérmico. Este alojamiento, ubicado en Valderrobres, Teruel, cuenta con cuatro habitaciones dobles y una habitación superior, todas ellas con salón, baño y terraza.

    Disponen de un servicio de comida gourmet preparada con ingredientes de la zona y de su propio huerto, así como de una carta de terapias pensadas para reducir el estrés. De hecho, se pueden contratar paquetes vacacionales de fin de semana o una semana pensados especialmente para esto.

  4. Xuq Lomas de Ruvira, Albacete

    Habitación de cueva Ogof, Xuq Lomas de Ruvira
    Habitación de cueva Ogof, Xuq Lomas de Ruvira – © Xuq Lomas de Ruvira

    Para los amantes de la filosofía slow es el hotel Xuq Lomas de Ruvira, situado entre Albacete y Cuenca, en la comarca de La Manchuela. No se trata de un hotel al uso, sino que lo que más llama la atención de este alojamiento es que son ocho casas-cueva bioclimáticas de lo más acogedoras. Cada una de estas cave suite parece un pequeño museo, un escenario suspendido en el tiempo donde conviven lo antiguo y lo moderno y donde vivir una escapada de ensueño. Destaca la suite premium Ogof, que consta de 60 m2 divididos en dos plantas e incluye salón con chimenea, cocina abierta, zona de comedor, un dormitorio, baño con un jacuzzi privado integrado en la oquedad de la montaña y hasta terraza con barbacoa.

  5. Caeaclaveles hotel, Asturias

    CAEaCLAVELES Hotel, en Asturias
    CAEaCLAVELES Hotel, en Asturias – © Hotel Caeclaveles

    Galardonado con el Premio Asturias de Arquitectura, el CAEaCLAVELES Hotel es todo lo que necesitas para reconectar con la naturaleza y escapar del ajetreo de las ciudades. Su particular diseño, obra de la arquitecta Emma Fernández Granada, se adapta a la topografía de la zona recreando una colina similar a las ya existentes en el lugar, concebida como un volumen orgánico de trayectoria curva. Cuenta con tan solo cinco habitaciones con grandes ventanales que permiten disfrutar de las vistas a los bosques circundantes. Aquellos que quieran programar un viaje a este mágico rincón español tendrán que dirigirse a La Pereda, situado a unos 4 kilómetros de Llanes, Asturias, escapada que podrán completar con rutas senderistas por la zona o, incluso, con un refrescante baño en sus playas.

  6. Hotel Arha Reserva del Saja, Cantabria

    Hotel Arha Reserva del Saja, en Cantabria
    Hotel Arha Reserva del Saja, en Cantabria – © Hotel Ahra Reserva del Saja

    Inmerso en el Parque Natural Protegido de Saja-Nansa, en el Valle de Cabuérniga (Cantabria) está este hotel ecológico que cuenta con el certificado europeo de excelencia medioambiental, documento que garantiza que cada uno de los elementos de sus instalaciones tienen su origen fundamentado en el respeto y la sostenibilidad.

    Dispone de 48 habitaciones, dos de ellas junior suites equipadas con bañera de hidromasaje. Además, ofrece lo mejor de la gastronomía cántabra en su restaurante El Rincón de Sejos, cuyas especialidades son los platos de cuchara, carne y productos de temporada de la zona, e incluye un spa con circuitos hidrotermales, piscina exterior y una sala de juegos para aquellos que viajen con niños.

  7. Fontenille, Menorca

    Hotel Fontenille, Menorca
    Hotel Fontenille, Menorca – © Fontenille

    Bajo el sello de Relais & Chateaux, Fontenille es un pequeño paraíso, dos típicas granjas menorquinas de piedra reformadas, Santa Ponsa y Torre Vella, y rodeadas de viñedos, plantas aromáticas y plantaciones de olivos y cítricos y con el mar como telón de fondo. La primera cuenta con un sistema de cisternas árabes del siglo XVIII donde se ha situado el spa.

    Aquí podrás degustar productos sanos y de calidad gracias al uso regenerativo que hacen del suelo con su proyecto de permacultura. Las habitaciones y suites están decoradas con materiales naturales en tonos que evocan el lino, el gres y la pizarra.

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